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浅谈精油抗微生物的运作机制

浅谈精油抗微生物的运作机制

分类:
新闻中心
来源:
发布时间:
2018/04/24
【摘要】:
“超级细菌”成了欧洲热议的话题,同时也使微生物学家开始转而研究新的抗菌方式和药品。自1987年以来,人类已经将近30年没有发现新的抗生素种类了。在与超级细菌变异的时间赛跑里,我们已经落后。什么?#27973;?#32423;细菌?通常人们把对几乎所有抗生素有抗药性的细菌统称为超级细菌,简称MRSA。你没有看错,就是一切的抗生素都不起效果!抗生素的滥用加强了耐药细菌真菌的区分选择,也增加了患者感染超级细菌的概?#30465;?#26377;人预计,到

“超级细菌”成了欧洲热议的话题,同时也使微生物学家开始转而研究新的抗菌方式和药品。自1987年以来,人类已经将近30年没有发现新的抗生素种类了。在与超级细菌变异的时间赛跑里,我们已经落后。什么?#27973;?#32423;细菌?通常人们把对几乎所有抗生素有抗药性的细菌统称为超级细菌,简称MRSA。你没有看错,就是一切的抗生素都不起效果!抗生素的滥用加强了耐药细菌真菌的区分选择,也增加了患者感染超级细菌的概?#30465;?#26377;人预计,到2050年,每年死于超级细菌感染的人数将达到一千万,超过癌症重新成为最重要的?#28388;?#21407;因,超级细菌的形成抗生素对抗的是细菌和真菌,并不能直接对抗病毒。

  我们先简单了解下什么是细菌什么是真菌:细菌是属于原核型细胞的单胞生物,形体微小,结构简单,没有成形细胞核,也没有核仁和核膜,细胞器也只有核蛋白体。细菌生存的方式有自营和异营,我们也不需要对细菌退避三尺,据估计人体内及表皮上的细菌细胞总数约是人体细胞总数的十倍,身体健康的关键在于平衡,而非对细菌赶尽?#26412;?#32780;异营的腐生细菌是生态系中重要的分解者,促进碳元素循环或者把氮元素变为生物能加以利用!

  真菌则是具有真核和含有甲壳素成分的细胞壁的生物,它可以将生物分解为各类无机物,使土地肥力增强。我们食用的蘑菇属于大型腐生型真菌,而人体上的真菌属于寄生型真菌,包括困扰女?#36816;?#22788;的白色念珠菌、困扰脚?#31185;?#32932;的毛癣菌等等。当然,我们也利用真菌(酵母菌)来进?#24515;?#37202;和做面包等。那么细菌真菌是如何变成超级细菌的呢?细菌可以通过自然抗性和获得性抗性来实现变为超级细菌!

  细菌也是自然界的生物,同样也会在自然中进化和发展,只是细菌的繁殖速度?#27973;?#24555;,?#22987;?#20309;倍数增长,所以进化的速度?#23545;?#24555;于人类。而获得性抗性则和抗生素的使用有关,当抗生素和细菌结合的时候,细菌拿抗生素来进行“?#32321;薄?#24403;抗生素进入细菌细胞壁细胞膜之后,准备进行菌体破坏时候,细菌会用压力泵方式把抗生素挤压出细胞外,或者是分泌出酶来分解破坏抗生素使之不起作用,或者是在繁殖过程中加厚细胞壁细胞膜使抗生素无法进入,或者使变成异形细菌形成替代目标诱使抗生素去攻击“伪目标”……为了对抗超级细菌,科学家们把?#25239;?#36716;向了天然精油。

  我们可以发现青霉素的有效抗菌成分和精油中常见的香叶?#25380;頰链寄?#27308;烯的结构?#27973;?#31867;似。细菌对抗生素产生耐药性是来自于抗生素的较为单一性成分,而单方精油中含有的化学成分少则数十种,多则四百多种,使得细菌分身变异乏术。精油的抗菌原理大家都知道精油是一种亲脂性物质,可以和蛋白质与糖蛋白结合,因此精油可以穿透细胞壁和细胞膜亲和,于是细胞质就会渗漏出,抑制细菌的运作机制。

  同时精油会干扰到细菌之间的信息传递和生存的环?#24120;?#20174;而影响细菌的分?#30740;?#32321;殖。总体来说,精油对抗革兰氏阳性菌的效果比对抗革兰氏阴性菌的效果好一些。

  常见的革兰氏阳性菌?#35805;?#21644;化脓伤风有关,?#28909;?#33889;萄球菌、链球菌、炭疽?#21496;?#30333;喉?#21496;?#31561;;常见的革兰氏阴性菌?#35805;?#21644;肠胃疾病有关,?#28909;?#30178;疾?#21496;?#21464;形?#21496;?#21450;霍?#19968;?#33740;等。我们经常会说到酚类是?#27973;?#22909;的抗菌抗感染的精油成分,?#28909;?#30334;里酚或者香芹芥酚,它们带有苯?#26041;?#26500;。

  我们也会认为醇类的抗菌效果不错,因为它会改变细胞壁中的蛋白?#24335;?#26500;从而导致细菌死亡。?#28909;?#32463;常被提到的萜品烯四醇(这个成分在桃金娘科植物精油里面比较多)。从单个精油上来看,?#28909;?#24191;藿香精油中的左旋广藿香醇、α愈创木烯、左旋大根老鹳草烯等成分可以让细菌的细胞壁出现缺损,阻碍细菌的叶酸的代谢;再?#28909;?#19997;柏精油的抗菌效果来自重要的α-?#19978;?#21644;雪松醇,能抑制?#27515;?#20271;肺炎菌在寄生生物表面形成生物膜,从而可以成为一种抗?#27515;?#20271;肺炎菌的选择;还有阿曼乳香精油则是对抗大肠?#21496;?#32511;脓?#21496;?#21644;部分的金黄色葡萄球菌;

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